海南都有什么特产

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海南特产有：海南椰子、椰子粉、椰子饭、椰子糖、万宁东山羊、和乐蟹、海南文昌鸡、加积鸭、海南清补凉等。

海南椰子

海南椰子是海南最具代表性的特色水果。椰子果肉香醇，营养丰富，海南自汉代开始栽种椰子，至今已有2000多年的历史。

椰子粉

椰子是海南的象征，椰子粉有植物牛奶的美称。椰子粉食用方便，用温水就可以冲泡成椰奶，并且保留椰子的原生味道。

椰子饭

椰子饭又名椰子船，属于海南菜，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。

椰子糖

椰子糖是具有海南独特风味的糖果，其制作方法是利用椰子果肉的新鲜椰汁为主要原料，配以白砂糖、麦芽糖经熬制而成。

万宁东山羊

万宁东山羊是海南省万宁市特产，肉质鲜红有光泽，致密有弹性，经传统方法烹饪后，肉嫩汤白，味香且无膻味。

和乐蟹

和乐蟹是海南省地方优良海鲜品种，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄。

海南文昌鸡

海南文昌鸡因产自文昌，故名文昌鸡，是海南省地方优良肉鸡品种，是有四百多年的传统名牌产品，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑。

加积鸭

加积鸭俗称“番鸭 ”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，味道甘美。

海南清补凉

海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，主要是以红豆、绿豆、薏米等做成，放置冷却或加入冰块后即可使用。

1、椰子：椰子是海南比较有代表性的一种水果，其种植距今有二千多年的历史，来到海南随处可见到椰子，吃椰子的时候可以先喝椰子汁，再用刀将其切开，可以吃掉里面的果肉，香醇可口。

2、椰子糖：将椰子制作成各种食物也是受广大消费者喜欢的特产，比如椰子糖，椰子糖是用椰子加工而成，加工后的椰子保留了椰子原有的口感，甜而不腻，是老少皆宜的食物。

3 、海南省文昌市鸡：因其产自文昌而得名，在海南，有“没有文昌鸡不成席”的说法，文昌鸡采用的是海南优质鸡品种，加工后皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，是人们餐桌上必不可少的一道菜肴。

4、兴隆咖啡：海南人种植咖啡历史悠久，像海南兴隆的咖啡，其香味浓郁，色泽纯正，制作而成的咖啡味道微苦而香，喝杯之后又回味无穷，堪称咖啡中的上品，不仅仅自己饮用，兴隆咖啡还是招待客人必不可少的佳品。

5、永兴荔枝：海南的永兴镇有“荔枝之乡”的称号，当地产的荔枝品种丰富，其果肉厚质软，汁多，味淡甜而广受欢迎，其中南岛无核荔枝还被称之为“中华第一荔 ”。

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