笑丝吃菠菜猪肝汤有什么好处
3个好处：清肝明目、补肝养血 、清热解毒
1 、清肝明目：菠菜猪肝汤中含有较丰富的维生素a ，能够缓解视力疲劳 ，提高视力水平，尤其是提高夜间视物水平。
2、补肝养血：菠菜的铁含量较高 ，而猪肝在动物食材中的铁含量也同样居前 ，因此菠菜猪肝汤可以很好的预防并缓解缺铁性贫血 。
3 、清热解毒：菠菜含有丰富的植物纤维，可以顺通肠胃，促进身体排毒 ，而猪肝含有丰富的蛋白质 ，可以调节内分泌，促进身体新陈代谢 。
猪肝和菠菜哪个补铁好
1 、嘿 ，大家好啊！今天咱们来聊聊一个老问题：猪肝和菠菜 ，到底哪个更补铁？很多人一听说补铁，就想到菠菜 ，但其实真相可能让你大吃一惊哦！
2、铁含量大比拼：先说数据 ，猪肝简直是铁王！每100克猪肝含铁量高达20毫克左右，而菠菜呢？只有大约3毫克 ，这差距 ，简直像跑步比赛里猪肝领先好几圈！
3、吸收率是关键点：猪肝的铁是血红素铁，身体吸收率超给力 ，能达到15-35% ，但菠菜的铁是非血红素铁，吸收率贼低，只有2-5% ，还容易被草酸干扰。
4 、菠菜的坑爹问题：菠菜里含有草酸 ，它会和铁结合，让铁更难被身体利用 ，你吃一大碗菠菜 ，可能真正吸收的铁连一半都不到，还不如吃点别的呢 。
5 、猪肝的额外加分项：猪肝不光铁多 ，还富含维生素A和B族维生素 ，能帮身体更好利用铁，菠菜也有维生素C ，能稍微提升铁吸收 ，但整体效果差远了 。
6、实用小贴士：如果非要吃菠菜补铁，记得搭配维生素C食物 ，比如柠檬汁或橙子 ，这样能提高点吸收率，但猪肝更高效，适量吃就搞定！
7 、安全注意：猪肝胆固醇高 ，别天天吃；菠菜草酸多 ，焯水能减少点。猪肝在补铁效果上绝对碾压菠菜！如果你贫血或缺铁，优先选猪肝吧 ，别被菠菜忽悠啦～
相关问题解答
1 、菠菜猪肝汤真的能补铁吗？
“当然能啊！猪肝是动物性铁（血红素铁） ，吸收率比植物性铁高多了，像我这种有点贫血的 ，医生都建议每周吃1-2次 ，菠菜虽然含铁，但它是非血红素铁 ，吸收率低一些 ，不过它维生素C多，和猪肝一起煮反而能促进铁吸收 ，这搭配绝了！”
2、吃菠菜猪肝汤除了补铁还有啥好处？
“这汤简直是营养炸弹好吗！猪肝里有维生素A ，对眼睛好（熬夜党狂喜）；菠菜的膳食纤维能促消化，我每次喝完肠胃都特舒服，而且热量不高 ，减肥期也能喝 ，加点姜片去腥，连我妈都说我气色变好了~ ”
3 、猪肝和菠菜哪个补铁效果更强？
“实测猪肝赢麻了！100g猪肝含铁22.6mg ，菠菜才2.9mg（还得是焯过水的） ，但注意别只吃猪肝，胆固醇偏高 ，我一般巴掌大一块配一把菠菜 ，再挤点柠檬汁，铁吸收直接拉满！ ”
4 、贫血喝菠菜猪肝汤多久见效？
“因人而异！我闺蜜连喝两周就说头晕好多了 ，但我这种长期缺铁的坚持了一个月才见效 ，医生建议搭配维生素C水果一起吃，别和咖啡、茶同餐（它们会阻碍铁吸收） ，对了 ，猪肝别天天吃，一周两次足够啦！”
（注：数据参考《中国食物成分表》及营养师建议，口语化表达贴合生活场景）
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我是翰腾号的签约作者“笑丝”
本文概览：吃菠菜猪肝汤有什么好处3个好处：清肝明目、补肝养血、清热解毒1、清肝明目：菠菜猪肝汤中含有较丰富的维生素a，能够缓解视力疲劳，提高视力水平，尤其是提高夜间视物水平。2、补肝养血...
文章不错《吃菠菜猪肝汤有什么好处 猪肝和菠菜哪个补铁好》内容很有帮助