蛤蟆能吃吗

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蛤蟆不能吃。

蛤蟆也叫蟾蜍、癞蛤蟆，蛤蟆的皮肤和内脏都有毒，特别是癞蛤蟆分泌的一种腺体，具有剧毒性，只有它的肉是无毒的，但是很难在不接触它的皮肤和内脏的情况下，单独获取它的肉，所以蛤蟆是不能吃的。

蛤蟆

蛤蟆是蟾蜍科的两栖动物。最常见的蛤蟆是大蟾蜍，俗称癞蛤蟆，它的皮肤粗糙，背面长满了大大小小的疙瘩，这些疙瘩又叫作皮脂腺，其中最大的一对皮脂腺是位于头侧鼓膜上方的耳后腺。这些腺体会分泌的白色毒液。

在白天，蛤蟆大多隐蔽在阴暗的地方，如石下、土洞内或草丛中，傍晚会在池塘、沟沿、河岸、田边、菜园、路边或房屋周围等地方活动，尤其雨后常集中于干燥地方捕食各种害虫，冬季多潜伏在水底淤泥里或烂草里，也有在陆上泥土里越冬的。

蛤蟆是适应力很强的动物，可以生活于密林、高山、草原、甚至荒漠。它分布广泛，遍布大洋洲和马达加斯加以外的世界各地，在我国主要分布于平地及低海拔地区。主要吃小飞虫、蚯蚓、蜗牛、白蚁、甲虫、蟋蟀、蝗虫、蛞蝓、地蚕、蝇蛆、蛾类、蝶类等昆虫。

蟾蜍又名癞蛤蟆。蟾蜍本身是有毒的，不可以食用。

它的腮腺、血管及皮肤腺所分泌的白色浆液和蟾蜍卵含有30多种有毒物质，人食用后会损伤心、肝、肾等器官。在家煮了吃是肯定不可以的。蟾蜍毒素不是市民在家简单洗洗就能清理干净的，稍有过量就会致食用者中毒，严重的会导致死亡。

蟾蜍卵、腮腺和皮肤腺分泌的毒性物质，烧煮不能破坏或消除毒性。并且直接将整只蟾蜍煮着吃来治疗皮肤病、癌症等民间说法，目前没有科学依据证明有效。外敷蟾蜍皮也不可取，因为毒素同样会被吸收。

不过，经过专门的加工提取的蟾蜍提取物确实是有药用价值的，对治疗毒疮等疾病很有效。”

专家还提醒广大市民，如果误食蟾蜍后身体感到不适最好赶紧送医救治，不可一味地轻信民间偏方，以防发生食物中毒事故。

扩展资料：

蟾蜍的经过专业处理后的药用价值：

蟾酥：蟾酥是通过提取蟾蜍的耳后腺和皮肤腺的白色桨液，然后再晒干的一种名贵药材。是珍贵的中药材，内含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效，可治疗心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛等。

干蟾皮：去掉蟾蜍所有的内脏，然后再晒干，就变成了干蟾皮。干蟾皮性寒、味苦，一般用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等病症。

蟾衣：蟾衣是蟾蜍每过一段时间就要换掉的老了的外皮，大家可别小看了这一层皮，它的作用可大了，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。

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