宝宝怎么做辅食营养又健康
第一式:挑选新鲜有营养的适合宝宝吃的食材
先从说说怎么挑食材说起 。
蔬果类:胡萝卜 、西兰花、油菜、白萝卜、土豆南瓜和各种时令绿色蔬菜。水果有香蕉 、木瓜、鄂梨、苹果等。
肉类:猪肉 、牛肉、羊肉、鱼肉和鸡肉等
第二式:将食物煮熟
要把蔬菜 、肉类等食材煮煮煮熟 ,通过蒸、白灼方式比较好。把切好的食物放进蒸笼里再放进汤锅,往大汤锅里加十几厘米的水,再盖上锅盖,然后放在炉子上 ,用中高火加热 。5-10分钟后,一旦食物软化了,就把锅盖挪开。然后尝试用干净的叉子来检查食物是不是真变软了。蒸出来的食物会比你平时自己做的要更软 ,因为你一旦把它们捣成泥状,它们就已经完全软了 。
第三式:将煮熟的食物捣烂成泥
在食品处理器把食物捣成泥状。把软化的食物放进食品处理器里加工,直到它被完全捣碎为止。如果你没有食品处理器 ,可以用搅拌机、食品研磨器或者是马铃薯搅碎机 。
宝宝辅食添加与营养配餐
这是根据你的要求整理的宝宝辅食添加与营养配餐内容:
1 、啥时候开始加辅食?
一般6个月左右 是添加辅食的黄金时间,太早宝宝肠胃受不了,太晚又可能缺营养 ,看信号:宝宝能坐稳、对大人食物超感兴趣、挺舌反应消失(不会用舌头把勺子顶出来) 、即使吃饱了奶好像还饿。
2、辅食添加“慢慢来 ”原则:
第一口高铁米粉。 宝宝从妈妈肚子里带来的铁储备差不多用光了,高铁米粉是首选,用奶或水冲成稀糊状 。
一次一种 ,少量试敏。 新食物每次只加一种,从一小勺(约5-10克) 开始,连吃3天,观察有没有过敏(皮疹、呕吐、腹泻等) ,没问题再试下一种。记住这个“3天排敏法” 很重要!
由稀到稠,由细到粗 。 刚开始是细腻的泥糊状(比如米糊 、菜泥、果泥),慢慢过渡到带小颗粒的(比如碎末状) ,再到软烂的小块状,锻炼咀嚼能力。
别加盐!别加糖! 宝宝肾脏负担不了盐,过早加糖容易养成嗜甜习惯。食物天然的味道就很好。
3、食材选择要“花样多”:
主食不能少 米粉 、粥、烂面条是基础 ,提供能量,稍大点可以尝试小馒头、软饭 。
优质蛋白质跟上 红肉(猪 、牛、羊的瘦肉)、肝脏(少量,补铁神器) 、禽肉、鱼虾(注意排敏)、蛋黄(从1/4个开始) 、豆腐等。保证铁的摄入是关键!
蔬菜水果天天见 各种颜色的蔬菜(绿叶菜、胡萝卜、南瓜、西兰花等)和水果(苹果 、香蕉、梨等) ,提供维生素、矿物质和膳食纤维。深色蔬菜营养更丰富 。
4 、营养配餐小技巧:
每餐尽量“搭配”着吃 比如一顿饭里,有主食(米粉/粥)+ 蛋白质(肉泥/蛋黄)+ 蔬菜(菜泥),营养更均衡。
油可以加一点 做辅食时 ,可以滴几滴植物油(如核桃油、亚麻籽油) ,提供必需脂肪酸。
奶还是“主角 ” 1岁前,奶(母乳/配方奶) 仍然是主要的营养来源,辅食是“辅助” ,不能替代奶,每天保证600-800ml奶量 。
尊重宝宝意愿 宝宝不想吃时别硬塞,吃多吃少有波动很正常 ,关注整体生长曲线 更重要。
记住,添加辅食是个探索的过程,耐心点 ,放松点,享受和宝宝一起尝试新食物的乐趣吧!
相关问题解答
1、宝宝多大开始加辅食?第一口吃什么最好?
“我家娃6个月体检时,医生就说可以尝试辅食啦!第一口推荐高铁米粉 ,冲得像酸奶一样稀,因为母乳里的铁不够用了,记得观察宝宝有没有过敏 ,比如起疹子或拉肚子,3天没问题再换新食材~”
2 、辅食怎么搭配才能营养均衡?
“我每天给娃做辅食就像‘调色盘’!一餐要有主食(米粉/粥)+蛋白质(肉泥/蛋黄)+蔬菜(胡萝卜/西兰花),水果单独加餐,南瓜鸡肉米糊+下午苹果泥 ,营养又管饱! ”
3、自制辅食VS成品辅食哪个更好?
“我两种混着用!平时自己蒸红薯、打牛肉泥更新鲜,但出门就带成品果泥(选无添加的),重点看配料表!别买含糖 、盐的 ,小宝宝的肾可受不了~”
4、宝宝拒绝吃辅食怎么办?
“别急!我家祖宗一开始也吐出来,后来发现他喜欢鲜艳的颜色(比如紫薯泥),用软头勺少量喂 ,不吃就换时间,饿一点再试,千万别强迫——干饭的快乐要从小培养!”
(注:答案结合了儿科建议和宝妈经验 ,用生活化场景降低焦虑感~)
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我是翰腾号的签约作者“棠华酱大魔王”
本文概览:宝宝怎么做辅食营养又健康第一式:挑选新鲜有营养的适合宝宝吃的食材先从说说怎么挑食材说起。蔬果类:胡萝卜、西兰花、油菜、白萝卜、土豆南瓜和各种时令绿色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨...
文章不错《宝宝怎么做辅食营养又健康 宝宝辅食添加与营养配餐》内容很有帮助